سرلاشه فجر

سرلاشه فجر یکی از مرغوب ترین برنج ها برای مصرف روزانه با عطر و طعم بی نظیر میباشد. اندازه برنج لاشه ازنیم دانه بزرگتر و از برنج کامل کوچک تر است.

سرلاشه فجر حدود پنج تا پانزده درصد از برنج سفید فجر تولید شده از کارخانه را شامل می شود. این برنج مخصوص منطقه گلستان و گرگان بوده و از ویژگی های بسیار خوبی برخوردار است. پس از جداسازی برنج فجر درجه‌ی یک به عنوان خروجی اول، شکسته‌های آن درست با همان ارزش غذایی یکسان برجای می ماند که از نظر کیفیت با برنج فجر در عطر، طعم و پخت تفاوتی ندارد و فقط اندازه دانه های آن کوچکتر شده است. برنج لاشه فجر قیمت پایینی داشته و برای پخت روزانه مناسب می‌باشد.